朝から苺大福を食べました^^;

断面はこのような感じ♪↓↓↓

久しぶりに作ったいちご大福、

美味しいです(#^.^#)

苺をあんこで包み、レンジで作った求肥を

片栗粉でまぶして包みます。

レンジは２分して木べらでかき混ぜる→

また２分してかき混ぜる→最後は１分。

白玉粉が透明になったらおしまい。

ネット上で先生がデモンストレーション

するレッスンで教えていただいたレシピです。

こちらで教えていただいてから、苺大福は

買わなくなりました(^^)

一般的には白餡で作るみたいですが、

我が家は断然こちらの餡子です(*´ڡ`●)

イチゴが甘かった🎯当たりでした(^^)